Блог

Торты на заказ Львов
Медовик, Наполеон, Эстерхази, Шварцвальд… Как же вкусно звучат названия наших любимых тортов! И за каждым из них кроется своя удивительная история. Красивая, щедро пропитанная случайностями и местами безумно парадоксальная. Что в очередной раз доказывает – истинные шедевры не создаются по книгам. Они рождаются в руках гениев. И навсегда остаются с нами. В чём же парадокс? В мёде и дерзости! Да-да. Это основные ингредиенты, без которых торт Медовик не стал бы таким популярным. Какие там торты
Оформление торта шоколадом
Ну как? Темперировали шоколад? Каким способом? Все получилось? Тогда продолжаем тему шоколадного творчества и создаём вкусный декор своими руками. А кто не хочет возиться – будет иметь дело со мной! 😉 Для вас любые капкейки, пирожные, запеканки, торты на заказ (Львов) детские и не только. Заказывайте и наслаждайтесь. Итак, что можно сделать из шоколада. Ажурные трубочки Массу темперированного шоколада наносим на гладкую ацетатную плёнку тонкими перекрещивающимися линиями. Ширина и длина рисунка зависит от того, какого
Шоколадный декор торта | Блог Натали
Вкусный и очень полезный. Ведь достаточно съесть один кусочек шоколада, чтобы хватило энергии пройти 45 метров! И это далеко не все интересные факты о нашем любимом лакомстве. В конце статьи я поделюсь с вами парочкой малоизвестных. А пока поговорим о шоколадном декоре. Его тонкостях и технологиях. Да-да. Эта тема, однозначно, стоит тщательного изучения. Ведь самые востребованные торты на заказ, детские и не только, зачастую уезжают к клиенту в изумительном шоколадном наряде. Хорошему кондитеру – настоящий
Секреты идеальных эклеров | Блог | Торт на заказ от Натали
— Вы любите эклеры? — Есть да, а так нет. 🙂 Часто вспоминаю эту шутку, когда читаю комментарии на кондитерских блогах. Действительно, воздушные эклеры с нежнейшими начинками обожают даже самые искушенные гурманы. А вот готовить капризное лакомство получается не у всех. Рвутся бессовестные! Трескаются… Что ни делай – результат один. В чем же дело? В муке? Инструментах? Духовке? Вы, конечно, можете не заморачиваться и сразу обсудить со мной эклеры, капкейки и торты на заказ, цена
Торт часы Дали | Как и сколько хранить десерты | Блог | Торт на заказ от Натали
Торт должен быть свежим и точка! Для любого сладкоежки – это вопрос вкуса и безопасности. А для кондитера – дело чести. Не меньше. Как же мы беспокоимся о свежести десертов? В супермаркетах и кондитерских смотрим на этикетки с датами. Дома вообще не паримся сроками – всё быстро съедают. Выбирая праздничные торты на заказ, знаем – кондитер сам спросит не то что день мероприятия, а время подачи торта. И сделает всё в лучшем и свежем виде!