Ваш домашний профессиональный кондитер
Привет! Меня зовут Натали. Занимаюсь любимым делом. Это именно тот случай, когда хобби переросло в работу. Пользуюсь классическими, общеизвестными рецептам, но всегда добавляю что-то уникальное от себя. Так что есть секреты 😉
Более 6 лет опыта в кафе, ресторанах и сетевых заведениях с высокими требованиями к кондитерке. Всегда была готова помочь родным или близким с тортом ко Дню рождения, для небольшой свадьбы или другого мероприятия. Потом сделали сайт и начали делать торт на заказ для всех.
Моя кухня - это мое королевство - чистота и порядок! Бытовая техника современная - разного уровня (есть профессиональная, и домашняя). Всю работу выполняю сама: приобретение продуктов в магазине (никогда не экономлю, и выбираю только проверенные опытом), вымешивание теста, приготовления крема, сборка, упаковка.
Несмотря на то, что я работаю дома, стараюсь придерживаться ресторанных стандартов (а что, если вдруг ревизор придет без предупреждения с проверкой 😄). Это не сложно, учитывая площадь кухни и объемы производства, но также и очень ответственно, потому что мои главные клиенты - детки, а они самые требовательные.
Лучшая награда - читать благодарные отзывы от клиентов, но аргументированную критику также воспринимаю нормально. Поэтому не стесняйтесь и пишите мне в Facebook, Instagram, Google Business, или прямо здесь на сайте.
Делаю торт на заказ ресторанам и кафе, поэтому если какое-то пирожное будет очень напоминать мое, то не удивляйтесь 😀