Красота, аккуратный размер и невероятный вкус. Берешь в руки крохотное произведение кондитерского искусства и понимаешь: не бриллианты, а капкейки Львове – лучшие друзья девушек. Никаких угрызений совести, что отрезала еще пару аппетитных кусочков. Просто взяла, съела и почувствовала себя абсолютно спокойной. И за фигуру, и за прекрасное настроение. Как Керри и Миранда из «Секс в большом городе». Помните? Капкейки придумали еще в конце XVIII века в Англии. Их выпекали в обычных чашечках и украшали, как настоящие
Простой и успешный процесс приготовления, вкус, запах, внешний вид, удобство выемки и даже эстетика подачи выпечки на стол зачастую зависит от правильно выбранной формы для выпекания. Поэтому сегодня мы с вами обсудим, какие формы лучше и запасемся комплектом подходящих «рабочих лошадок», с которыми даже у новичка ничего не пригорит, не растечется, зато хорошо поднимется, равномерно пропечется и легко отмоется. Так что, для сладких шедевров, как всегда, мой блог в помощь. А если нужен вкуснейший торт
Вопрос перерасчета ингредиентов для форм разного диаметра важен не только начинающим кулинарам, но и профессиональным кондитерам. И раз уж последние используют сложные математические расчеты, чтобы в точности до миллиграмма определить нужные пропорции, то и вам не следует делать все «на глаз». Достаточно зайти на сайт home-tort.com.ua и либо сразу заказать торт во Львове, либо воспользоваться моими советами. И то, и другое – верный путь к вкусному настроению. Так вот, если в рецепте прописано количество ингредиентов
Закупить качественные продукты и сделать все по рецепту. Казалось бы, «полностью вооружен» и готов к вкусному шедевру. Осталось только достать нужный инвентарь и – с головой в процесс. А что на счет главных помощников на кухне? Каким должен быть базовый набор инструментов, позволяющий не только наслаждаться потрясающим результатом, но и самим процессом приготовления? Давайте мы с вами сейчас разберемся! Первое, что необходимо – не поддаваться искушению скупить все, что предлагают магазины. В любом случае, разнообразный
Я уже с вами делилась информацией, как заменить некоторые компоненты. Сегодня хочу рассказать о взаимозаменяемых молочных продуктах. И чем заменить алкоголь в рецепте, если вы, как и я не любите алкоголь или готовите для деток. Кефир 1 стакан: Натуральный йогурт 1 стакан Молоко 1 стакан + 1 ст.л. лимонного сока Сметана 1 стакан Масло сливочное: Внимание! Масло можно заменять только при приготовлении теста. Для крема используйте только натуральное сливочное масло. Маргарин (1:1) Масло топленое (1:1)